lundi 17 août 2015

Pains Burgers

Vu le temps un peu maussade aujourd'hui fallait trouver une idée pour occuper les kids, rien de tel qu'un peu de boulange. Au banc d'essai ce matin: des pains burgers maison (une recette Guy Demarle). Trop fastoche avec notre Cook'in: en quelques minutes notre pâte est prête ... juste un peu de patience pendant le temps de pousse et de cuisson et puis on passe à table !!! Ingrédients 320 g de lait (32 cl) 20 g de sucre 1 sachet de préparation pour pâtes à pains Gourmandises 500 g de farine T55 80 g de beurre froid coupé en... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 16:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 3 août 2015

Saumon à l'estragon (Cuisson vapeur au Cook'in)

Ce soir j'ai testé pour la première fois mon panier vapeur Cook'in. Verdict: je suis conquise !!! Je me suis lancée sans recette, juste au feeling et c'était sublime. A refaire sans hésiter tellement c'était facile, rapide et délicieux. Voici ma petite recette !!! Ingrédients Filets de saumon Légumes (ici: courgette, carottes, chou-rave, tomates cerises, échalote) Riz 750 ml d'eau + 1 cube de bouillon de poisson + 1 échalote 100 ml de crème, 1 càc de Maïzena Jus de citron, 1 càc de moutarde, 1 càs de beurre Sel et... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 23:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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