Coucou, et oui, me revoilà après une longue absence sur le blog ... on court, on court, on y pense et puis on oublie ... mille excuses mais je sais que je suis déjà pardonnée car aujourd'hui je partage avec vous un nouvel article dans ma rubrique "Trucs et astuces" : un chouette post trouvé sur le site de Marmiton qui va vous aider à convertir les unités de mesure en cuisine. Fini les prises de tête pour savoir à quoi correspondent les cup, oz et degrés °F, combien de ml vaut un jus de citron, combien de farine utiliser quand la recette indique tout en cuillères à soupe, ben oui rases ou bombées les cuillères ... parfois ça change tout !!!

conversion mesures

Voici ici le lien Marmiton où vous trouverez un convertisseur automatique de degrés °F et °C, Gr et Oz, Cup et ml. 

càs

Vous y trouverez aussi les équivalences en gr et ml d'une cuillère à soupe ou à café, d'une tasse, d'un verre, etc. Et last but not least, une aide pour les contenances comme par exemple une petite boîte de thon ou d'ananas ça fait combien de grammes?

Je vous mets ci-dessous aussi le poids moyen de quelques aliments de base.

  • 1 citron donne 8 cl de jus (environ)
  • 1 orange donne 15 cl de jus (environ)
  • 1 œuf = +/- 60 gr (le blanc +/- 35 gr, le jaune +/- 18 gr et la coquille +/- 7 gr)
  • 1 morceau de sucre = 5 gr
  • 1 pomme de terre = 140 gr
  • 1 carotte = 80 gr
  • 1 oignon = 100 gr
  • 1 échalote = 25 gr
  • 1 gousse d'ail = 5 gr
  • 1 tomate = 130 gr
  • 1 pomme = 150 gr
  • 1 banane = 120 gr
  • 1 courgette = 200-300 gr
  • 1 noisette de beurre = 4 gr
  • 1 noix de beurre = 15 gr
  • 1 pincée = 1 gr
  • 1 yaourt = 125 gr

Cuisine-vintagegrande

Voilà, j'espère que ce post vous servira à tout retrouver en un p'tit clic. A vos pots, casseroles, cuillères et autres ustensiles et à très bientôt pour de nouvelles idées "Entre Sucre & Sel ..."