vendredi 21 mars 2014

C'est le printemps sur Gourmandises ...

C'est le printemps sur Gourmandises ... et pour fêter ça, profitez de 5 € de remise immédiate avec le code PRIN50 !!! A vous les décos pour gâteaux, les colorants, les arômes, les coulis de fruits, les huiles essentielles, les fruits secs et autres gourmandises en tous genres ... c'est une vraie caverne d'Ali Baba. Offre valable pour toute commande d'un montant minimum de 50€ d'achat (hors frais de port) effectuée avant le 23 mars 2014 minuit en France et en Belgique sur le site www.gourmandises-guydemarle.com. Saisissez le... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2014

Fini les taches sur le plastique …

Sauce tomate, curry, carottes, safran, … miam miam me direz-vous mais je suis certaine que comme moi, il vous est arrivé de râler en voyant les traces colorées que laissent souvent ces aliments sur vos jolis petits ustensiles en plastique ou en caoutchouc. Alors à la rescousse, tous avec moi, sauvons nos plats, bols, planchettes et spatules adorées ... Règle de base : il ne faut jamais nettoyer l’ustensile à l'eau chaude car la chaleur fixera davantage la tache. L’astuce : avant de laver votre ustensile, il suffit de... [Lire la suite]
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jeudi 13 février 2014

Tartelettes pommes d'amour

Pour la Saint-Valentin, je vous propose une très jolie recette du site Gourmandises de Guy Demarle. Cliquez sur la photo pour voir la vidéo !!!   Les tartelettes sont toujours en offre jusqu'au 28 février, profitez-en donc et n'hésitez pas à me contacter pour les commander. Très prochainement, sortie du nouveau catalogue, avec ses nouveautés et ses offres. Un peu de patience encore ... je vous promets plein de belles surprises !!! N'oubliez pas mon code Gourmandises (LOU16444) pour commander sur le site Gourmandises,... [Lire la suite]
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vendredi 24 janvier 2014

Muffins moelleux aux pommes et au citron

Installez-vous bien au chaud, allumez une petite bougie, préparez-vous une bonne tasse de thé ou de café et, tout comme moi, laissez-vous emporter par le moelleux de ces muffins pommes & citron. Dégustez-les encore tièdes, ils vont vous faire tourner la tête. Vous l'aurez compris, j'ai été conquise par cette recette découverte il y a quelque temps en surfant sur le net chez une copine. On l'avait bidouillée car il nous fallait 20 beaux muffins ce jour-là. Donc à nous la règle de 3: moi je fais les... [Lire la suite]
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mardi 14 janvier 2014

Filet d'églefin aux petits légumes

Au menu aujourd'hui un délicieux morceau de poisson, une bonne purée maison, des petits légumes et une sauce bien gourmande. Le parfait équilibre avec en plus le petit côté croquant d'une surprenante panure aux pistaches et aux amandes. Pour la recette, suivez-le guide, c'est par ici: 4 filets d’églefin (+/- 200 gr) 1 courgette, 1 blanc de poireau, 2 carottes 1 échalote 400 ml de bouillon (ou fond) de poisson 200 ml de vin blanc sec 200 ml de crème 800 gr de pommes de terre Lait, noix de muscade, poivre et sel 4 càs de... [Lire la suite]
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dimanche 5 janvier 2014

Galette des rois chocolat - poire

L'épiphanie se fête avec "Gourmandises". Aujourd'hui je vous propose une recette dénichée sur le site Gourmandises Guy Demarle: une délicieuse galette des rois chocolat-poire. Je l'ai réalisée il y a quelques jours et bien entendu je n'ai pas suivi la recette à lettre, mais vous commencez à me connaître, n'est-ce pas? Ci-dessous vous trouverez donc ma version (sans crème pâtissière) et pour la recette officielle c'est par ici. Ingrédients 2 pâtes feuilletées de 32 cm de diamètre 1 fève 100 gr de beurre mou 100 gr de... [Lire la suite]
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samedi 4 janvier 2014

Ce qu'il faut toujours avoir chez soi ...

En ce début 2014, moment où l’on prend plein de bonnes résolutions, celles auxquelles on se tiendra et puis toutes les autres aussi, je vous propose une toute nouvelle rubrique sur le blog "Mes trucs & astuces". Aujourd’hui je partage ma "liste d’aliments à toujours avoir chez soi pour parer à toute situation imprévue". Ben oui quoi, vous connaissez certainement aussi la réunion interminable au boulot, les embouteillages sur le chemin du retour, le petit dernier qui vous fait 40°C de fièvre à 18h, les amis qui débarquent à... [Lire la suite]
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mardi 31 décembre 2013

Bientôt 2014 ...

Je vous souhaite à tous une belle soirée, un chouette réveillon et une magnifique année 2014 !!! Qu'elle vous soit douce et légère et réalise vos voeux les plus chers comme les plus fous !!! A très bientôt pour de nouvelles recettes en 2014 !!! Bisous tout plein !!! Ingrid ... xxx ...  
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lundi 25 novembre 2013

Panna Cotta au mascarpone

En toute simplicité, je vous propose aujourd'hui une panna cotta au mascarpone. Un dessert tout doux et facile à faire. Cette fois-ci j'ai craqué pour un coulis de fraises mais avec la panna cotta tout est permis, c'est votre coeur qui choisit: quelques fruits frais, un coulis, une compotée de fruits de saison, du caramel au beurre salé, du chocolat, oh lala ... 350 ml de lait 250 gr de mascarpone 3 feuilles de gelatine (6 gr) 60 gr de sucre (ou plus selon le goût) 1 gousse de vanille Réhydrater les feuilles de... [Lire la suite]
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mardi 5 novembre 2013

Tarte aux poires et aux amandes

Une délicieuse tarte de saison aux poires et aux amandes. Moelleuse et parfumée sans oublier le petit côté croustillant des amandes grillées ... elle vous plaira à coup sûr. Je vous la conseille après une belle ballade automnale: un pur bonheur accompagnée d'un bon café ou d'une tasse de thé pour vous réchauffer les mains et le coeur. Ceci dit, la ballade n'est pas obligatoire surtout pas aujourd'hui vu ce que le ciel nous déverse depuis ce matin :-) Bon assez de blabla, voici la recette !!! 1 pâte sablée 3 ou 4... [Lire la suite]
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