lundi 3 août 2015

Saumon à l'estragon (Cuisson vapeur au Cook'in)

Ce soir j'ai testé pour la première fois mon panier vapeur Cook'in. Verdict: je suis conquise !!! Je me suis lancée sans recette, juste au feeling et c'était sublime. A refaire sans hésiter tellement c'était facile, rapide et délicieux. Voici ma petite recette !!! Ingrédients Filets de saumon Légumes (ici: courgette, carottes, chou-rave, tomates cerises, échalote) Riz 750 ml d'eau + 1 cube de bouillon de poisson + 1 échalote 100 ml de crème, 1 càc de Maïzena Jus de citron, 1 càc de moutarde, 1 càs de beurre Sel et... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2014

Cupcakes au saumon fumé

Après une si longue absence sur mon blog je crois que je vais devoir vous épater avec plein de nouvelles recettes pour me faire pardonner. Ouille ouille ouille c'est pas gagné avec mon emploi du temps super chargé du moment !!! Aujourd'hui J-24 avant Noël: on commence à penser à nos menus de fin d'année alors en exclu rien que pour vous voici déjà une chouette idée pour vos bouchées apéritives: de jolis cupcakes au saumon fumé. Pour 20 mini-muffins 2 œufs 100 gr de farine fermentante 80 ml de lait entier 65 ml... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 21:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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vendredi 20 juin 2014

Vive l'été !!!

Le soleil se fait bien discret ces derniers jours par ici, il joue à cache-cache avec les nuages et oublie souvent d'enclencher son thermostat à moins qu'il nous réserve une belle surprise pour demain car oui, l'été c'est déjà enfin demain. Voici donc venu le temps des apéros, des longues soirées entre amis, des ballades en famille, des siestes les doigts de pieds en éventail ... cool relax quoi !!! Côté miam miam c'est une période idéale aussi : viandes grillées, crudités colorées et fruits bien frais ... c'est si bon... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 22:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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