soupe - Entre Sucre & Sel ...

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soupe

17 juillet 2018

Crème de courgettes et concombre à la ricotta, basilic et menthe

Crème de courgettes et concombre à la ricotta, basilic et menthe

Le jardin déborde de courgettes alors pour en profiter au maximum sans s'en lasser il faut être créatif : j'ai déjà en tête un tian avec du riz (merci Dominique pour cette idée sympa), faut que je teste un gratin que j'ai repéré sur le net il y a quelques...

Posté par Vert Pistache à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, menthe, soupe, concombre, basilic, courgettes

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17 mars 2016

Soupe tomates à la banane

Soupe tomates à la banane

Soupe fétiche dans ma famille depuis des années et sans aucun doute la soupe préférée de mini miss "Entre Sucre & Sel ...". Je me demande d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas encore publiée sur mon blog. Elle est surprenante de simplicité, ultra rapide...

Posté par Vert Pistache à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, bananes, tomates

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24 janvier 2015

Velouté de légumes oubliés et coulis de betterave rouge

Velouté de légumes oubliés et coulis de betterave rouge

La neige a recouvert le paysage et le soleil est au rendez-vous, une journée d'hiver comme on les aime ... bottes, écharpe et bonnet, en route pour une belle ballade. Le spectacle est magnifique !!! Au retour, quoi de mieux qu'un bon bol de soupe? Tout...

Posté par Vert Pistache à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, velouté, betterave, panais

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8 septembre 2014

Velouté au concombre et fanes de radis

Velouté au concombre et fanes de radis

Voici un petit velouté maison qui va vous surprendre par sa douceur et son originalité. Accompagné d'une tartine bien gourmande avec des herbes du jardin, du fromage frais et quelques radis roses ... un doux rayon de soleil ... que demander de plus pour...

Posté par Vert Pistache à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, concombre, radis, velouté

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23 mars 2013

Soupe au potiron, Saint-Jacques et crumble de chorizo

Soupe au potiron, Saint-Jacques et crumble de chorizo

Il neige, il neige et il neige encore ... mais où est donc passé ce printemps que tout le monde attend? Pour affronter cette énième vague de froid rien de tel qu'un bon bol de soupe. Ce midi, version chique, colorée et originale pour mon dernier petit...

Posté par Vert Pistache à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, potiron, safran, soupe

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