jeudi 1 août 2013

Compote de rhubarbe, vanille, verveine et fruits rouges

Une idée pleine de fraîcheur, pour moi, le dessert parfait quand il fait si chaud dehors. Un côté chic, de la douceur et des parfums subtiles qui se mélangent pour une jolie pause estivale et très gourmande. Je vous laisse découvrir … Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) 4 beaux bâtons de rhubarbe +/- 50 gr de sucre ½ gousse de vanille 4 feuilles de verveine fraîche Des fruits rouges Préparation Eplucher et couper la rhubarbe en morceaux. Gratter les graines de la gousse de vanille. Cuire la rhubarbe avec le sucre, les... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 28 février 2013

Rochers coco vanille

Envie de vous faire plaisir à l'heure du thé? Suivez le guide ... une délicieuse odeur de coco et de vanille va envahir votre cuisine. Voici une petite mignardise ultra simple à réaliser, un vrai jeu d'enfants !!! Ingrédients 4 blancs d’œufs (ne pas les battre en neige) 180 gr de sucre 220 gr de noix de coco râpée 1 gousse de vanille Zestes de citron ou de citron vert (facultatif) Préparation Mettre les blancs d’œufs, le sucre et les graines de la gousse de vanille dans une casserole. Chauffer à feu très doux en... [Lire la suite]
Posté par Vert Pistache à 09:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,