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Sandwiches mous au Cook'in

Et oui, me revoilà enfin sur mon blog quelque peu délaissé pendant l’été et surtout depuis la rentrée et mon retour au boulot après plus de 2 ans de pause carrière. Dur dur … je l’avoue. Mais je vous rassure tout de suite, j’ai bien continué à faire de...

Posté par Vert Pistache à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cook'in, sandwiches

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24 août 2013

Poulet aux légumes et aux épices

Une recette que j’ai réalisée sur le pouce sans trop réfléchir. Au moment de passer à table, le plat fait l’unanimité et là j’entends mon zhom s’écrier : « Stop, t’as pas fait de photo pour ton blog !!! ». Oufff, mon assiette est sauvée in extremis et...

Posté par Vert Pistache à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, épices

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28 juillet 2013

Summer Smoothie

L'été s'est fait attendre, on priait pour enfin voir le soleil, on ne parlait plus que de ça. Mais là, depuis début juillet, on est verni, moi je dis MERCI !!! Chaleur, bronzette, apéro, BBQ, petit plouf dans la piscine, re-bronzette, re-apéro, re-plouf,...

Posté par Vert Pistache à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, boisson, smoothie

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17 juillet 2013

Gelée de groseilles rouges et roses

L’été est enfin là et les rayons du soleil ont gorgé de sucre les fruits rouges du jardin. Voici donc venu le temps des confitures maison . En tenue adaptée à la bronzette et armée d’une passoire, je pars à la récolte des fruits, je me bats avec quelques...

Posté par Vert Pistache à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gelée, groseille

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21 juin 2013

Lemon Curd

Un pur délice, doux mélange d'onctuosité et d'acidité et sans aucun doute un de mes péchés mignons !!! Et oui, encore un :-) Testé la toute première fois pour garnir des tartelettes au citron, ce lemon curd remplace depuis lors bien souvent la confiture...

Posté par Vert Pistache à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, citron, lime

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3 juin 2013

Petits choux au Comté

Des p’tits choux, oui, mais cette fois en version salée. A l'apéro ou en guise d'entrée légère, ces petits choux vous plairont beaucoup c'est sûr et certain. La recette en soi est un vrai jeu d’enfants mais il vous faudra un peu d’huile de coude pour...

Posté par Vert Pistache à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, Comté, choux

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14 mai 2013

Flans d'asperges vertes

Le mois de mai c’est le mois des asperges. Blanches ou vertes, elles sont délicieuses et se déclinent à l’infini : en potage crémeux, à la flamande, dans une quiche, gratinées ou tout simplement au beurre, il y a mille et une façons de les préparer, il...

Posté par Vert Pistache à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, asperges, flan

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2 mai 2013

Budino au chocolat

En surfant sur le net il y a quelques temps, je suis tombée sur une recette qui a de suite attiré mon attention : le budino au chocolat … mais qu’est-ce que c’est donc ce truc-là ? J’ai envie d’en savoir plus … Le « budino » est un dessert à base de lait...

Posté par Vert Pistache à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Dessert, chocolat

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10 avril 2013

Salade de pâtes "express"

Petite confession gourmande ... les tartines pour le lunch, "J'aime pô ça", comme dirait Titeuf. Du coup, je me prépare quasi chaque jour un petit repas express selon mon inspiration. Un rapide coup d'œil dans le frigo et c'est parti mon kiki. Ce midi...

Posté par Vert Pistache à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet, pâtes

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8 avril 2013

Tiramisu de Clara

Hier matin à l’aube il faisait encore très froid mais qu’importe, car oui : « Youpiiiie, le soleil est enfin là ». Le printemps était-il prêt à nous faire son retour tant attendu ? Les heures défilent et la température grimpe … et non, je ne rêve pas,...

Posté par Vert Pistache à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, cacao, mascarpone

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19 mars 2013

Gougère au fromage

Aujourd'hui pas de recette perso mais une idée piochée sur le site de mon amie Clara. Une délicieuse gougère au fromage en forme de couronne à partager en famille ou entre amis. Je n'ai pas eu l'occasion de la goûter (ben, oui, paraît qu'elle était vraiment...

Posté par Vert Pistache à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gougère, pain

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11 mars 2013

Ourson moelleux au chocolat

Mais non je ne vous avais pas oublié, me voilà de retour après 10 jours d'absence. Mon excuse ... l'organisation d'une fête d'anniversaire surprise pour les 60 ans de mon papa chéri. Une petite journée de repos hier et me voilà en forme pour vous livrer...

Posté par Vert Pistache à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, moelleux

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1 mars 2013

Filet de cabillaud, poireaux et sauce à la Hoegaarden

En entrée ou en plat, voici une recette poisson qui ravira vos convives. Un morceau de cabillaud bien doré, une sauce originale et une garniture craquante ... laissez-vous tenter !!! Ingrédients 600 gr de filet de cabillaud 4 poireaux 2 échalotes 1 bière...

Posté par Vert Pistache à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, poireau, poisson

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22 février 2013

Carbonnades flamandes

Aujourd'hui, je vous présente un plat bien de chez nous: des carbonnades flamandes. Une recette de famille un peu différente de la recette traditionnelle. Je vous laisse découvrir … Ingrédients (pour 4 personnes) 800 gr de carbonnades de bœuf 3 oignons...

Posté par Vert Pistache à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, bière, boeuf

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2 janvier 2019

Cocktail Cinnamon Storm Mix

Un délicieux cocktail testé récemment lors d'un cours de cuisine et qui a fait l'unanimité lors de notre soirée de réveillon. Si vous êtes fan de Cointreau, ce cocktail plutôt frais et léger va vous plaire à coup sûr !!! Vous ajusterez la quantité de...

Posté par Vert Pistache à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail

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22 mars 2014

Yaourts maison

Depuis le temps que j'en parlais ... j'avais acheté un chouette livre de recettes, récupéré 2 tonnes de petits pots en verres, surfé sur le net pour lire et relire 1001 trucs et astuces afin de ne pas me planter ... et malgré tout j'hésitais encore à...

Posté par Vert Pistache à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, yaourt

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21 mars 2014

C'est le printemps sur Gourmandises ...

C'est le printemps sur Gourmandises ... et pour fêter ça, profitez de 5 € de remise immédiate avec le code PRIN50 !!! A vous les décos pour gâteaux, les colorants, les arômes, les coulis de fruits, les huiles essentielles, les fruits secs et autres gourmandises...

Posté par Vert Pistache à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Offre, gourmandises

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30 août 2013

Le nouveau catalogue Guy Demarle est en ligne !!!

Le nouveau catalogue Guy Demarle (automne/hiver) est en ligne: beaucoup de nouveautés et de magnifiques recettes comme toujours.Pour le consulter, un p'tit clic sur l'image et c'est parti !!! Envie d'accueillir un atelier culinaire chez vous? C'est le...

Posté par Vert Pistache à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Catalogue, Guy Demarle

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15 août 2013

Baguettes maison

Je vous présente mes premières baguettes maison. J’en suis plutôt fière car elles étaient vraiment très réussies. Et puis surtout quel délice !!! Je sens que je vais me mettre à tester d’autres recettes de pains en tous genres car finalement c’est assez...

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Tags: pain, baguettes

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4 janvier 2022

Galette des rois traditionnelle

Je vous présente mes meilleurs voeux pour 2022 !!! Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur et santé et qu'elle réalise vos rêves les plus fous !!! Pour bien commencer l'année, tradition oblige, je vous propose une recette de galette des rois...

Posté par Vert Pistache à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette Epiphanie amandes

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30 octobre 2019

Pumpkin pie (tarte au potiron)

Hier soir je me suis lancée dans la réalisation d'un pumpkin pie ... un dessert américain généralement associé aux fêtes de fin d’année et plus particulièrement à Thanksgiving. J'en avais souvent entendu parler et je me suis toujours demandé quel goût...

Posté par Vert Pistache à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte potiron

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28 avril 2014

De beaux cadeaux pour tout atelier organisé en mai ...

Si vous organisez chez vous un atelier en mai, vous recevez en plus de votre cadeau habituel un moule ou une plaque FLEXIPAN au choix en fonction du chiffre d’affaires réalisé lors de l’atelier. Et cerise sur le gâteau, vous nous aiderez dans un projet...

Posté par Vert Pistache à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle

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9 juin 2013

Mon partenariat avec IdéeRecette.fr

Maman, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Vous aussi il vous arrive d’être à court d’idées ? Pour vous aider je vous propose de découvrir IdéeRecette.fr Idée Recette est un site qui regroupe de nombreuses recettes de différents blogs. Et très bientôt aussi...

Posté par Vert Pistache à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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5 janvier 2018

Offre St-Valentin 2018 ... amour toujours !!!

À l’occasion de la Saint Valentin, du 1 janvier au 15 février 2018, et pour s’accorder à la thématique que sera l’amour durant cette période, Guy Demarle remet en vente les produits suivants : Moule 35 Petits cœurs Contenance : 1 cl / Profondeur : 1,5...

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27 janvier 2017

Nouveau site en ligne

J'ai une super bonne nouvelle à vous annoncer... Guy Demarle lance sa boutique en ligne. Vous y trouverez l’intégralité des produits du catalogue ainsi que les produits du site Gourmandises dans l’onglet « Epicerie ». Je reste évidemment votre conseillère...

Posté par Vert Pistache à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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