Entre Sucre & Sel ...

Mini-quiches au poulet, lardons et poireaux

Un joli dimanche sous la neige et une soudaine envie d'allumer le four. Aaah gourmandise quand tu nous tiens !!! Du coup, j'ouvre mon frigo ... une pâte feuilletée ... un reste de poulet sauce crème moutarde, quelques lardons et des poireaux ... Yes !!!...

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Tags: poulet, quiche, lardons, poireaux

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17 juillet 2018

Crème de courgettes et concombre à la ricotta, basilic et menthe

Le jardin déborde de courgettes alors pour en profiter au maximum sans s'en lasser il faut être créatif : j'ai déjà en tête un tian avec du riz (merci Dominique pour cette idée sympa), faut que je teste un gratin que j'ai repéré sur le net il y a quelques...

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Tags: crème, menthe, soupe, concombre, basilic, courgettes

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26 mars 2018

Boulettes façon Ikéa

Ce soir, une fois n'est pas coutume, j'ai préparé un plat qui n'est ni light, ni très équilibré mais qui est drôlement bon !!! J'ai nommé les "boulettes de chez Ikéa" ... faites maison bien sûr ... quand même, hein ?!? J'avais repéré cette recette sur...

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Tags: boulettes, ikéa

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26 août 2016

Tomate-Mozzarella et son méli-mélo de légumes

Chaud chaud chaud ... il fait mourrant de chaud !!! Du coup ce midi j'ai opté pour une simple salade fraîcheur sans oublier mon p'tit verre de rosé ... ben oui quoi, c'est les vacances, non?!? Pour innover un peu et surtout parce que j'avais envie de...

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Tags: salade, tomate, mozzarella

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17 mars 2016

Soupe tomates à la banane

Soupe fétiche dans ma famille depuis des années et sans aucun doute la soupe préférée de mini miss "Entre Sucre & Sel ...". Je me demande d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas encore publiée sur mon blog. Elle est surprenante de simplicité, ultra rapide...

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Tags: soupe, bananes, tomates

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3 août 2015

Saumon à l'estragon (Cuisson vapeur au Cook'in)

Ce soir j'ai testé pour la première fois mon panier vapeur Cook'in. Verdict: je suis conquise !!! Je me suis lancée sans recette, juste au feeling et c'était sublime. A refaire sans hésiter tellement c'était facile, rapide et délicieux. Voici ma petite...

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Tags: légumes, cook'in, saumon, cuit vapeur, estragon

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29 mai 2015

Petites bouchées Chèvre & Tomates

Si chez vous c'est pareil que chez moi, le retour des beaux jours rime avec le retour des apéros. Et toutes les occasions sont bonnes: on sort les verres et quelques petites choses à grignoter et on profite. L'autre jour c'est une recette toute simple...

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Tags: tomate, fromage, chèvre, petits fours

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24 janvier 2015

Velouté de légumes oubliés et coulis de betterave rouge

La neige a recouvert le paysage et le soleil est au rendez-vous, une journée d'hiver comme on les aime ... bottes, écharpe et bonnet, en route pour une belle ballade. Le spectacle est magnifique !!! Au retour, quoi de mieux qu'un bon bol de soupe? Tout...

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Tags: soupe, légumes, velouté, betterave, panais

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1 décembre 2014

Cupcakes au saumon fumé

Après une si longue absence sur mon blog je crois que je vais devoir vous épater avec plein de nouvelles recettes pour me faire pardonner. Ouille ouille ouille c'est pas gagné avec mon emploi du temps super chargé du moment !!! Aujourd'hui J-24 avant...

Posté par Vert Pistache à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cupcakes, saumon

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8 septembre 2014

Velouté au concombre et fanes de radis

Voici un petit velouté maison qui va vous surprendre par sa douceur et son originalité. Accompagné d'une tartine bien gourmande avec des herbes du jardin, du fromage frais et quelques radis roses ... un doux rayon de soleil ... que demander de plus pour...

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Tags: soupe, concombre, radis, velouté

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