Entre Sucre &amp; Sel ...

Gougère au fromage

Aujourd'hui pas de recette perso mais une idée piochée sur le site de mon amie Clara. Une délicieuse gougère au fromage en forme de couronne à partager en famille ou entre amis. Je n'ai pas eu l'occasion de la goûter (ben, oui, paraît qu'elle était vraiment...

Posté par Vert Pistache à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gougère, pain

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18 mars 2013

Filet d’agneau aux carottes, cumin et citron

Tout simplement surprenant: l'association du classique agneau et ail avec cette note orientale de cumin et de zestes de citron. Un vrai délice qui ravira vos papilles ... Ingrédients (pour 4 personnes) 4 filets d’agneau 8 jeunes carottes 2 carottes ½...

Posté par Vert Pistache à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Plat, agneau, carottes, cumin

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15 mars 2013

Quiche au fromage blanc

Aujourd'hui, place à l’impro : j’ouvre mon frigo et j’accommode les restes. Une pâte feuilletée, des œufs, quelques tomates, … allez hop c’est parti mon kiki !!! Au final, c’est le top : une superbe quiche aux champignons des bois, très légère grâce au...

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Tags: entrée, Plat, fromage, champignons, oeufs, quiche

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11 mars 2013

Ourson moelleux au chocolat

Mais non je ne vous avais pas oublié, me voilà de retour après 10 jours d'absence. Mon excuse ... l'organisation d'une fête d'anniversaire surprise pour les 60 ans de mon papa chéri. Une petite journée de repos hier et me voilà en forme pour vous livrer...

Posté par Vert Pistache à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, chocolat, moelleux

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1 mars 2013

Filet de cabillaud, poireaux et sauce à la Hoegaarden

En entrée ou en plat, voici une recette poisson qui ravira vos convives. Un morceau de cabillaud bien doré, une sauce originale et une garniture craquante ... laissez-vous tenter !!! Ingrédients 600 gr de filet de cabillaud 4 poireaux 2 échalotes 1 bière...

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Tags: bière, poireau, poisson

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28 février 2013

Rochers coco vanille

Envie de vous faire plaisir à l'heure du thé? Suivez le guide ... une délicieuse odeur de coco et de vanille va envahir votre cuisine. Voici une petite mignardise ultra simple à réaliser, un vrai jeu d'enfants !!! Ingrédients 4 blancs d’œufs (ne pas les...

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Tags: Dessert, mignardises, coco, vanille

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27 février 2013

Abonnez-vous dès aujourd'hui à ma newsletter !!!

Aujourd'hui juste un petit mot pour vous dire qu'il est désormais possible de vous abonner à ma newsletter et de recevoir ainsi une notification à chaque nouvelle recette publiée sur mon blog. A très bientôt pour de nouvelles idées "Entre sucre & sel...

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25 février 2013

Bouchons jambon-fromage

Des petits bouchons au jambon et au fromage à décliner selon vos envies. Parfaits pour l'apéro et très simples à réaliser. C'est parti pour la recette ... Ingrédients 200 gr de gouda 300 gr de jambon 3 œufs 100 gr de farine 1 dl de lait 1 dl d’huile ½...

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Tags: apéro, cake, fromage, jambon

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22 février 2013

Carbonnades flamandes

Aujourd'hui, je vous présente un plat bien de chez nous: des carbonnades flamandes. Une recette de famille un peu différente de la recette traditionnelle. Je vous laisse découvrir … Ingrédients (pour 4 personnes) 800 gr de carbonnades de bœuf 3 oignons...

Posté par Vert Pistache à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, bière, boeuf

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21 février 2013

Moelleux Citron et Ricotta

Des petits moelleux comme on les aime. Citronnés et tout petits, ils se laissent dévorer comme pour rien à l'heure du thé ... Ingrédients (pour +/- 40 petits moelleux) 30 g de farine fermentante 75 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace tamisé 3 blancs...

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Tags: citron, dessertDes moelleux, moelleux, ricotta

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