citron - Entre Sucre & Sel ...

Orangeade au Cook'in

Pour faire le plein de vitamines rien de tel qu'une orangeade maison. C'est prêt en moins d'une minute, plutôt cool, non? Et tout ça grâce à mon Cook'in !!! Ingrédients 2 oranges 1 citron 50g de sucre 500 ml d'eau bien fraîche Préparation Dans le bol,...

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Tags: citron, oranges, cook'in, orangeade

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8 mai 2014

Fleurs au citron

Une irrésistible envie de citron, l'idée de faire des cupcakes originaux et puis surtout impossible de résister à mon nouveau moule "Fleurs de printemps". Toutes les conditions étaient réunies pour abandonner le rangement et le repassage, c'était parti...

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Tags: citron, mascarpone, cupcakes

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24 janvier 2014

Muffins moelleux aux pommes et au citron

Installez-vous bien au chaud, allumez une petite bougie, préparez-vous une bonne tasse de thé ou de café et, tout comme moi, laissez-vous emporter par le moelleux de ces muffins pommes & citron. Dégustez-les encore tièdes, ils vont vous faire tourner...

Posté par Vert Pistache à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pommes, flexipan, muffins

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11 août 2013

Maquereau fumé, chèvre au citron, pommes et concombre

Une association qui peut vous sembler étrange mais osez et laissez-vous emporter par un goût subtil et une saveur unique. Découvrez un filet de maquereau corsé, la fraîcheur des dés de pommes et de concombre, la texture si fondante et crémeuse du Chavroux...

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Tags: entrée, citron, poisson, pommes, chavroux, maquereau

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21 juin 2013

Lemon Curd

Un pur délice, doux mélange d'onctuosité et d'acidité et sans aucun doute un de mes péchés mignons !!! Et oui, encore un :-) Testé la toute première fois pour garnir des tartelettes au citron, ce lemon curd remplace depuis lors bien souvent la confiture...

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Tags: Dessert, citron, lime

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10 mai 2013

Fraises et Ricotta au citron

Des fraises ... rouges, sucrées, juteuses, hummm ... moi j'en mangerais bien tous les jours. Aujourd'hui je vous propose un petit dessert chic et choc, tout en douceur. Fraîcheur et légèreté avec une petite note acidulée, une l'alliance parfaite qui sent...

Posté par Vert Pistache à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Dessert, citron, ricotta

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2 avril 2013

Filet de rouget, sauce hollandaise et chips de légumes

De la fantaisie, du goût et des couleurs dans votre assiette, voilà ce que je vous propose avec cette délicieuse entrée poisson. Une purée originale, une sauce onctueuse et un éventail craquant de chips de légumes oubliés. A essayer sans hésitation. C'est...

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Tags: entrée, citron, poisson, légumes, sauce

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1 avril 2013

Gâteau de Pâques au citron

Un lundi de Pâques super ensoleillé au bord des pistes de ski pour moi, et pour vous un joli gâteau au citron, très léger et moelleux, réalisé aujourd'hui dans un moule en forme de panier rempli d’œufs de Pâques. Belle journée et à très bientot !!! Ingrédients...

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Tags: Dessert, citron, moelleux, gâteau, pâques, zeste

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18 mars 2013

Filet d’agneau aux carottes, cumin et citron

Tout simplement surprenant: l'association du classique agneau et ail avec cette note orientale de cumin et de zestes de citron. Un vrai délice qui ravira vos papilles ... Ingrédients (pour 4 personnes) 4 filets d’agneau 8 jeunes carottes 2 carottes ½...

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Tags: citron, Plat, agneau, carottes, cumin

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21 février 2013

Moelleux Citron et Ricotta

Des petits moelleux comme on les aime. Citronnés et tout petits, ils se laissent dévorer comme pour rien à l'heure du thé ... Ingrédients (pour +/- 40 petits moelleux) 30 g de farine fermentante 75 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace tamisé 3 blancs...

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Tags: citron, dessertDes moelleux, moelleux, ricotta

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